農產品碳足跡納入綠色採購　跨部會推動低碳生產與永續消費

生活中心/綜合報導

為加速國人永續生活轉型，環境部與農業部今（25）日舉辦「農產品碳足跡新里程，永續生活綠轉型」聯合記者會，公布跨部會合作成果。透過簡化申請流程、導入數位盤查工具與提供補助誘因三大措施，協助農產品取得碳足跡標籤，並宣布自民國115年起，凡取得碳足跡標籤之產品，正式納入「政府及企業綠色採購」範疇，強化減碳治理與市場引導機制。

環境部表示，農產品種類多元、生產規模分散，碳足跡盤查較工業產品更具挑戰。為降低業者參與門檻，本次特別針對「雜糧及蔬菜」類別簡化產品類別規則（PCR），並結合農業部數位化盤查工具，建立可負擔、可操作的認證制度。目前已有約100件農特產品取得碳標籤，涵蓋米、蛋、蔬果等品項。透過標籤將排放資訊透明化，協助消費者辨識並優先選購在地低碳產品，讓碳標籤成為串聯生產與消費的橋樑。

環境部指出，113年政府綠色採購總金額已達890億元，其中農特產品占比仍不到1％，顯示市場仍具高度成長潛力。未來隨碳足跡標籤產品納入綠色採購範疇，可望帶動公部門與企業端採購需求，形成規模經濟，進一步刺激低碳農產品供給。政策目標不僅在於「吃得飽、吃得安全」，更是要「吃出永續」，引導市場從價格導向轉為價值導向，兼顧環境責任與產業發展。

記者會也邀請已導入碳足跡標籤的業者分享實務經驗。蕈優生物科技說明，透過智慧化生產管理與源頭盤查，有效降低排放並提升管理效率；里仁事業則從通路端著手，以綠色行銷策略強化消費者對碳標籤產品的認識與選購意願。兩家業者的案例，展現產業鏈上下游合作推動減碳的可行模式。

環境部與農業部強調，面對全球氣候變遷與淨零排放趨勢，低碳生產與綠色消費已成為必然方向。未來將持續優化自願性產品碳足跡制度，強化跨部會協作與產官學民參與，提升碳資訊透明度，打造兼具韌性與競爭力的永續農業體系，讓減碳行動從產地延伸至餐桌，落實全民共同參與的綠色轉型。