喝水看似是最基本的健康習慣，但若用到不合適的杯子，恐怕連補充水分都可能不知不覺「喝進毒素」。近期中國社群平台《小紅書》上，一名茶藝師「漫仔說茶」分享，有四類常見杯具可能造成重金屬或化學物質釋出，引發大量網友關注。有人甚至在留言區上傳自家杯具照片，希望確認是否安全，顯示民眾對飲用器皿的疑慮正快速升高。
在眾多杯具中，陶瓷杯是許多人最常使用的選擇，但如果使用的是「釉上彩」款式，就可能暗藏危機。這種圖案位於釉層表面，若遇到高溫熱飲或長期摩擦，顏料容易脫落。香港消委會指出，劣質釉料可能含有鉛、鎘等重金屬，特別是在酸性飲料或高溫環境下更易溶出。世界衛生組織也曾提醒，鉛對人體危害極大，可能造成腎功能受損、腸胃問題，兒童甚至可能因此智力下降，影響大腦與神經系統發展。專家也強調，顏色越鮮豔、表面可摸到凹凸感的陶瓷圖案風險越高。
除了陶瓷，塑膠材質也是常見選項，但其安全性往往取決於材質本身。營養師蕭瑋霖指出，塑膠類產品在製程中會添加塑化劑，而不同材質的耐熱度與穩定性差異很大。例如PP材質相對安全；但PC材質在長期高溫使用下可能分解出「雙酚A（BPA）」，影響內分泌、降低生育力，也會阻礙兒童正常發育。若長期用PC杯盛裝熱水或反覆加熱，風險更高。他建議，選購塑膠杯時一定要確認是否標示「BPA-Free」。
許多人喜愛的琺瑯杯，看似耐用、外觀復古，但若搪瓷塗層出現脫落，則可能讓金屬胚體直接接觸飲品。琺瑯塗層的作用是保護金屬不被腐蝕，但一旦受損，金屬在酸性飲料環境下更容易溶出物質。若出現細裂、掉漆、損傷，都建議立即停用，以免喝下有害金屬。
另一類高風險則是顏色鮮豔或帶金邊的杯具。中國質檢總局及美國加州公共衛生部皆提醒，顏料本身可能含有重金屬，若使用在杯內側、飲口邊緣，飲用時嘴唇直接接觸，更容易在不知情的情況下把鉛、鎘帶入口中。因此專家建議，接觸飲品的一面最好選擇純白、無彩繪的設計更為安全。
為了避免喝水變成健康風險，香港消委會提出三項挑選杯具的原則。首先，購買時務必檢查產品標示、安全證明，以及是否適用微波爐、洗碗機等使用情境。其次，不應使用古董杯或僅供裝飾的陶瓷器皿作為飲用工具，因為這些物品常伴隨老化、脫釉與重金屬殘留的問題。最後，若杯具出現裂縫、缺口、剝落、變色或清洗後出現灰色粉狀物，應立刻停止使用，避免增加重金屬釋出的風險。
專家提醒，選對杯子，才能真正喝得安心。日常生活看似微小的一個杯具，卻可能對健康造成長期影響，民眾在購買與使用時不可掉以輕心。
